آشپزی و تغذیه

انواع روش‌های تهیه و سرو قهوه به همراه مزایا و مضرات قهوه به دلیل مواد معدنی و ترکیبات سودمند موجود در این گیاه، امروزه موردتوجه دوستداران سلامتی و تناسب‌اندام قرارگرفته است. بسیاری باهدف بهره‌مندی از فواید این گیاه محبوب در اقصا نقاط جهان به فرآوری،...

آموزش تهیه حمص خانگی سیر له شده رو به مدت 5 دقیقه در آب لیموی تازه فشرده شده خیس کنید. سپس نخودهای پخته شده رو به همراه سیر و آبلیمو، ارده و 2 قاشق غذاخوری آب سرد به غذاساز اضافه کنید و اون رو حسابی مخلوط...

[icon_list_item icon="fa-clock-o" icon_type="transparent" title="زمان تهیه: ۱۵ دقیقه" icon_color="#f47820"][icon_list_item icon="fa-users" icon_type="transparent" title="سرو: 2 نفر" icon_color="#f47820"] مواد لازم: چهار عدد فیله مرغ کره نان تست سه نان نمک فلفل پودر سیر پوست لیمو ریحان ماست کم چرب جعفری خورد شده آب لیمو ترش شوید خشک ۱۰ دقیقه آماده سازی ۱۵ دقیقه آشپزی محصول تست...

پیتزا اسفناج [icon_list_item icon="fa-clock-o" icon_type="transparent" title="زمان تهیه: ۱۵ دقیقه" icon_color="#f47820"][icon_list_item icon="fa-users" icon_type="transparent" title="سرو: 2 نفر" icon_color="#f47820"] مواد لازم: اسفناج ۲۸۰ گرم پنیر موزارلا ۲۲۰ گرم سیر ۱ حبه نمک،فلفل، آویشن و پونه خشک به مقدار لازم نان پیتا سه نان ۱۰ دقیقهآماده سازی ۱۵ دقیقهآشپزی محصولنان پیتا...

[icon_list_item icon="fa-clock-o" icon_type="transparent" title="زمان تهیه: ۱۵ دقیقه" icon_color="#f47820"][icon_list_item icon="fa-users" icon_type="transparent" title="سرو: 2 نفر" icon_color="#f47820"] مواد لازم: نخود ( خیسانده شده) / ۵۰۰ گرم پیاز ( دو نیم شده) / ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز (خرد شده) / ۱/۲ عدد سیر / ۱ حبه جعفری...

[icon_list_item icon="fa-clock-o" icon_type="transparent" title="زمان تهیه: ۱۵ دقیقه" icon_color="#f47820"][icon_list_item icon="fa-users" icon_type="transparent" title="سرو: 2 نفر" icon_color="#f47820"] مواد لازم: بادمجان (با پوست و نگینی خرد شود) / ۱ عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) / به مقدار لازم پیاز (خرده شده) / ۱ پیمانه فلفل چیلی (...

[icon_list_item icon="fa-clock-o" icon_type="transparent" title="زمان تهیه: ۱۵ دقیقه" icon_color="#f47820"][icon_list_item icon="fa-users" icon_type="transparent" title="سرو: 2 نفر" icon_color="#f47820"]مواد لازم:پیاز نگینی شده / ۱۰۵ گرمروغن زیتون / ۱۲ میلی لیترساقه کرفس (خرد شده) / ۱/۴ عددهویج ( خرد شده) / ۱/۴ عددرب گوجه فرنگی / ۱/۲ قاشق چایخورینمک وفلفل سیاه...

[icon_list_item icon="fa-clock-o" icon_type="transparent" title="زمان تهیه: ۱۵ دقیقه" icon_color="#f47820"][icon_list_item icon="fa-users" icon_type="transparent" title="سرو: 2 نفر" icon_color="#f47820"]مواد لازم:روغن زیتونسیربادمجانپینیر موتزارلاجعفریتن ماهیفلفل دلمه ای رنگیروکولازیتونکدوپنیر پارمزانگوجه پیازریحاننان جو دو سر یا هر نوع نان تست ۴ عددنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمدر صورت تمایل می‌توانید به آن گوشت...

نکات و تکنیک‌های خوش‌طعمی و خوشبویی غذا مجموعه‌ای از ترفندهای ساده و کاربردی هستند که با رعایت آنها می‌توان همانند سرآشپزان حرفه‌ای به سرو غذا پرداخت. این فوت‌وفن‌ها کمک می‌کنند تا مواد غذایی مدت بیشتری سالم و باکیفیت مانده و بعد از طبخ از طعم...